泡菜走高档路线 越过“万里长城”

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2015年 11月 12日 22:27     登录   搜索  
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新闻｜企业商品 泡菜走高档路线 越过“万里长城”
蔡星琎 朝鲜日报记者        韩国泡菜企业中排名第一的大象FNF，从上周开始检查位于庆尚南道居昌郡的出口专用泡菜工厂生产线。大象FNF每月向日本、美洲、欧洲出口1000吨泡菜。自上月韩中首脑会谈进一步打开中国市场之后，该公司为了进军中国市场决定增设生产线。

营销负责人文成俊（音）表示：“对中国出口量将从每月100吨开始，到明年将增加到500吨。我们将采用高档泡菜战略，有别于中国产低价泡菜。”根据10月末举行的韩中首脑会谈内容，大米和参鸡汤有望进军中国市场，相关企业正在抓紧进入中国市场的步伐。这些企业正在加速与当地流通网的合作和市场调查，也正在根据中国的卫生标准改造韩国生产线。

◇高品质的大米和泡菜

随着韩流的的兴起和韩国饮食文化的扩散，泡菜市场在中国也迅速扩大。世界泡菜研究所战略企划本部部长朴成勋（音）表示：“今年中国的泡菜生产量将近50万吨，比5年前增加了一倍。”CJ第一制糖正在积极考虑增加出口用的泡菜生产量以及在中国建造工厂的方案。CJ第一制糖还希望增加韩式炖汤或炖菜等方便食品的出口以抓住中国人的胃口。

粮食业界准备瞄准低价中国米和高价日本米之间的缝隙市场。韩国农协把明年对中国的大米出口目标定为1000吨以上。农协中央会粮谷部负责人李正勋（音）表示：“我们将推出统一的韩国大米品牌‘K-RICE’，突出宣传比中国大米安全、营养且比日本大米低价的特点。”全罗北道决定与道内的米谷综合处理厂合作，引入真空包装系统代替纸质包装。鸡肉生产企业Harim为迎合中国卫生标准，正在改造参鸡汤生产线。另一家鸡肉生产企业ManikerF&G的理事金柱英（音）表示：“我们正在尽全力在中国寻找合作企业，明年对华出口目标为300吨。”

◇保证出口效益

有分析指出，虽然中国的出口市场已经打开，但依旧困难重重。韩中两国政府在协商过程中，如果不能进行细致的研究，今后的出口效益将可能会减半。泡菜企业表示，考虑到泡菜的保质期只有30天左右，韩国政府应该积极与中国政府协商缩短通关流程的问题。一名业内人士表示：“需要从初期开始以2,3天内快速通关的方式替代需要7-10天的一般通关方式，才能保证持续的泡菜出口。”韩国农村经济研究院研究委员崔炳玉（音）表示：“如果韩国政府能够在中国的各大城市建立低温流通系统或物流中心，将提高韩国企业的竞争力。”

产业研究院（KIET）副研究委员李俊（音）表示：“韩国政府应该与中国政府进行更细致的协商，使韩国对食品和畜牧产品的规定同样能够在中国适用，最终降低非关税壁垒。”