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上次去兰州出差吃的兰州拉面,还没向各位领导汇报,确实味道好

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楼主
发表于 2014-12-15 11:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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沙发
发表于 2014-12-15 12:06 | 只看该作者
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板凳
发表于 2014-12-15 12:11 | 只看该作者

兰州拉面真是好吃极了,在摩多吃的都不是那个味,只有马华的还有新出的一个叫东方宫的味道还接近些。

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地板
发表于 2014-12-15 12:17 | 只看该作者

马子禄?萨达姆?

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51
发表于 2014-12-15 12:21 | 只看该作者
好像不太正宗,记得以前正宗的拉面里面只有牛杂,而牛肉是单卖的;店里有一杆秤,牛肉是白水煮的,秤完切成薄片,买一碗面,切2两牛肉是标准吃法。
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61
发表于 2014-12-15 12:25 | 只看该作者
好细,像南方的米粉。。
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71
发表于 2014-12-15 12:26 | 只看该作者

不过我吃过最好吃的牛肉面在四川泸州,以前在泸州三家巷,那个香啊,那个店铺不用找,走到街口就闻到了香味,巡着香味过去就找到了。

凌云 发表于 2014-12-15 12:21
好像不太正宗,记得以前正宗的拉面里面只有牛杂,而牛肉是单卖的;店里有一杆秤,牛肉是白水煮的,秤完切成薄片,买一碗面,切2两牛肉是标准吃法。

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81
发表于 2014-12-15 12:27 | 只看该作者
对这种东西毫无兴趣。倒是喜欢一个兰州人,好久了。
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91
发表于 2014-12-15 12:33 | 只看该作者

作为粉面爱好者,俺认为南宁一带的湿粉是最佳的米粉,牛腩、老友、猪肝、。。。。单锅小灶,一粉一锅一灶,汤靓、粉滑、肉鲜,价廉物美,满街都是,南宁可谓米粉之都。

龙塘 发表于 2014-12-15 12:25
好细,像南方的米粉。。

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101
发表于 2014-12-15 12:36 | 只看该作者

北方代表性食物:东北水饺、兰州拉面、陕西肉夹馍。

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111
发表于 2014-12-15 12:37 | 只看该作者

马兰和马华是两家,感觉马兰拉面非常一般。

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121
发表于 2014-12-15 12:37 | 只看该作者

拉面只有去兰州吃才有那个味。

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131
 楼主| 发表于 2014-12-15 12:38 | 只看该作者

还好,基本上和您说一样,牛肉是单买的,不知道正宗不正宗,是黄河铁桥北岸朝东走一家店,是个人名命名的点,不是王就是马,记得不是很清楚了

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141
发表于 2014-12-15 12:39 | 只看该作者
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151
发表于 2014-12-15 12:40 | 只看该作者

拉面只要在兰州,应该味道都错不了。我上次是去西固,兰州石化附近吃的,也不错。

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161
发表于 2014-12-15 12:40 | 只看该作者

来点醋,来点辣椒油。

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171
 楼主| 发表于 2014-12-15 12:41 | 只看该作者

辣椒来了,可惜拍虚了,凑活看,单反拍的还不如水果机拍的效果好

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181
发表于 2014-12-15 12:45 | 只看该作者

加了蓬灰,面筋道,其他地方直接加化学品;另外、牛肉、红油产的不同造成味道差异大

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191
发表于 2014-12-15 12:48 | 只看该作者
咕咚,看着就来劲啊,必须用青海高原菜籽油才能和辣椒相得益彰。
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201
 楼主| 发表于 2014-12-15 12:59 | 只看该作者

兰州男人还是挺彪悍的,你多保重~

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