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标题: 台商︰官方没补贴肯定卖不完多刺、土味征服不了陆人的胃 [打印本页]

作者: 痒痒 时间: 2016-4-3 14:25
标题: 台商︰官方没补贴肯定卖不完多刺、土味征服不了陆人的胃
台商︰官方没补贴肯定卖不完多刺、土味征服不了陆人的胃

由于肉质较粗、多刺，加上有股土味，虱目鱼在陆推广多年，市场仍局限在台菜餐厅与台资超市；多位来自台湾的上海水產批发商认为，每年数量庞大的契作虱目鱼，如没有大陆官方补贴，肯定卖不完。

虱目鱼价恐再遭鱼贩操控契作喊停渔民嘆︰自求多福吧
两岸虱目鱼契作喊卡
上海市台协常务副会长胡兴中说，虱目鱼在上海，未受到一般人喜爱，只有在台菜馆子，或台湾人聚集的超市能吃到或买到，算小眾食用鱼类。

在上海开连锁餐饮的大婶婆台菜、滷肉饭负责人彭福建说，台菜餐厅几乎都能吃到虱目鱼，乾煎虱目鱼肚、虱目鱼姜丝汤都很受台客欢迎，但本地人点菜率就很低。

上海吃到的虱目鱼，一片卖价16、17元人民币（下同）；但如果政策补贴，到商展及通路办促销，一条大尾虱目鱼10元可买到。

除了台菜餐馆及商展，就属加工產品。台商透露，过去契作不少是透过各省配额卖出。水產集团买货后到了大陆，国台办要求省台办收购多少，省台办再要求市台办层层配额下去；以武汉来说，曾进货数十吨，但但因不知吃法，请台商现场教学。有些地方收购了，据说不懂吃，还曾整个倒掉。

为拓展市场，相关单位曾卯足劲，如农委会渔业署及贸协合办「上海台湾名品博览会」时，曾邀国内知名大厨示范乾煎虱目鱼肚，安排专人解说，并藉每天至少2000份试吃活动，让消费者品尝虱目鱼美味。

陆媒曾报导，北方人可接受虱目鱼做粥、汤、乾煎，但长三角民眾习惯雪菜蒸或红烧，这种料理方式未能去除土腥味，业者无奈之余只好把虱目鱼卖到西北，如辽寧省副省长邴志刚访台时，就曾买学甲虱目鱼丸直运辽寧。

加工品还是有一定卖相。近年，深圳就向学甲採购500吨虱目鱼丸，总金额逾亿台币，创下台湾鱼丸出口最大订单。至今，学甲虱目鱼丸已连7届攻进文博会，「吃台湾鱼丸」似成不少深圳人逛文博会必要之举。

作者: 蹲街看美眉 时间: 2016-4-3 15:30

作者: 胜者为王 时间: 2016-4-3 15:32
标题: 如果突然断奶了，什么结果呢？

作者: shawj 时间: 2016-4-3 15:33
标题: 给对岸民众一点时间思考下人生

作者: 胜者为王 时间: 2016-4-3 15:35
标题: 其实大陆认为自己还不够强大呢，时机成熟了，说变就变的。。。。这种饲养方式很容易让吃软饭的习以为常，悄悄的被炖了
从来没有天上掉馅饼的事情

作者: 前庞河 时间: 2016-4-3 15:36

作者: 东星斑 时间: 2016-4-3 16:27
标题: 企业有问题，找市场不要找市长，大陆早都扭转过来这个理念了，怎么皿煮的WW反过来了涅？惯坏了！

作者: 胜者为王 时间: 2016-4-3 16:30
标题: 可能政策有些偏差吧。但是，任何事物都有价格标签的。人，商品，组织，公司，部门，随着时间的推移，随着力量对比的变化，以前值钱的可能不值钱了。有时候，突然就不值钱了

作者: 胜者为王 时间: 2016-4-3 16:36
标题: 要么内在价值变化了，要么捧场的消失了，过去这十几年，中国大陆的变化是看得见的。此消彼长，会越来越明显。如果台湾能不见血收回来，皆大欢喜，花多少钱都值得。如果一定要见血，相信局面变化很快

作者: 犀牛角 时间: 2016-4-3 16:42
柜台办造的孽

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