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标题: 上来嚎一句，鸽子炖汤如何除腥？？？？？ [打印本页]

作者: kaixuan 时间: 2014-7-18 21:47
标题: 上来嚎一句，鸽子炖汤如何除腥？？？？？

作者: 采姑娘的小蘑菇 时间: 2014-7-18 21:48
标题: 放几片姜或料酒，，，

作者: 左灯右闪 时间: 2014-7-18 21:49
标题: 带皮蒜2头。另葱姜。

作者: 鸽子 时间: 2014-7-18 21:50

作者: kaixuan 时间: 2014-7-18 21:50
标题: 煲汤失败，一股子腥味，还好有两只，明天再试

作者: 乌兹 时间: 2014-7-18 21:51
标题: 可怜的【鸽子】呀！这么快就炖了？不就是赌球输了吗！
本帖最后由乌兹于 2014-7-18 21:52 编辑

kaixuan 发表于 2014-7-18 21:47

作者: 黑山老妖 时间: 2014-7-18 21:52
标题: 鸽子死的好冤啊~~~

kaixuan 发表于 2014-7-18 21:47

作者: kaixuan 时间: 2014-7-18 21:53
标题: 我擦

作者: 鼎盛最穷穷光蛋 时间: 2014-7-18 21:55
标题: 安慰一下。。。。

作者: 鼎盛最穷穷光蛋 时间: 2014-7-18 21:56
标题: 真可怜。。。。

作者: kaixuan 时间: 2014-7-18 21:56
标题: 8#意思，实属躺枪

作者: 北京欢迎你 时间: 2014-7-18 21:56
标题: 要用韩国大 .--. /( @ > ,-. / ' .'--._/ / : , , .' '. (___.'_/ ((

作者: 北京欢迎你 时间: 2014-7-18 21:56
标题: 韩国那种大鸽子

作者: wwwhpc0 时间: 2014-7-18 21:57
标题: 居然被你炖了

作者: ytyt9641 时间: 2014-7-18 21:57
标题: 鸽子不能用刀子杀，否则血流了营养大大减少。最后把脑袋按水里闷死。然后开水烫，去毛。开膛去内脏。处理完毕后，可以清蒸，放几片姜。可以煲汤，大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖。脆皮乳鸽也可以。

作者: CodeArhat 时间: 2014-7-18 21:57
标题: 渴它几天，再喂它喝料酒

作者: ytyt9641 时间: 2014-7-18 21:59
标题: 兄台试一下清蒸，放几片姜。

作者: 黑山老妖 时间: 2014-7-18 21:59
标题: 学习了~~~改天试试~~~

ytyt9641 发表于 2014-7-18 21:57

作者: kaixuan 时间: 2014-7-18 22:00
标题: 葱姜没少放哇

作者: kaixuan 时间: 2014-7-18 22:01
标题: 学习了

作者: 田舍郎 时间: 2014-7-18 22:04
标题: 大鸽子+大兔子一起炖~~~~~~

作者: kaixuan 时间: 2014-7-18 22:06
标题: 虚不受补哇

作者: 竹子明 时间: 2014-7-18 23:42

作者: 情绪稳定 时间: 2014-7-19 06:52
标题: 姜葱料酒，最重要的是放胡椒籽

作者: 情绪稳定 时间: 2014-7-19 06:53
标题: 炖之前要先焯水

作者: 焦糖马其朵 时间: 2014-7-19 09:13
标题: 我一般是在汤里放两颗红枣，在煮开的时候，直接一整瓶青岛下锅。

作者: 焦糖马其朵 时间: 2014-7-19 09:17
标题: 姜蒜不能少，且杀鸽子时不能放血。阿弥陀佛.我不吃鸽子的
我发现鼎论坛里少一个祈祷的表情

作者: manga0430 时间: 2014-7-19 09:52
标题: 鸽子太大鸟吧

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