- 航母生活大起底(上)
- 航母生活大起底(下)

正装军官餐厅(照片摄于CVN 77)
多个餐厅的战舰
在大型战舰上,如航母上,会有2~3个军官餐厅,其中的礼节也各不相同。例如,典型的航母一般会有2个军官餐厅/起居室:
1号餐厅:(一般也被称为“脏衬衫餐厅”)一般在03层甲板(03 level),就在飞行甲板下面一层,舰载机联队的机组成员们一般都去那里。在1号餐厅,穿着作训服NWC、飞行服、飞行甲板马甲、脏的米黄色咔叽布制服都是可以的。这个餐厅一般是不讲究礼节的自助餐厅形式:拿着自助餐盘和餐具,自己去取食物,动手慢了就没有了!
注意:如果航母舰载机联队没有上舰,或者航母靠码头的时候,这个餐厅是不工作的。

舰长以上高级军官还有自己的小餐厅(照片摄于CVN 76)
2号餐厅:一般由航母的执行官XO来主持。礼仪也要正规得多:禁止穿飞行服,禁止穿脏咔叽布制服。其他规矩跟前面提到的只有一个军官餐厅的一样。每艘军舰的菜谱大不相同。晚餐是最正规的,由高阶军官主持。在小型军舰上一般都是舰长主持,大型战舰上至少执行官XO主持。某些军舰上,需要你在午餐的时候就对晚餐菜单签到。在固定的晚餐时间提前5~10分钟到达餐厅/起居室,在长沙发上闲聊一会儿。但有些军舰全部都是自助餐形式,所以在登舰报到的时候就要了解清楚。
那么作为编队军官,其实两个都可以去,各有利弊。去“脏衬衫餐厅”规矩最少最自在。但作为海军职业军官,还是去2号餐厅与舰上军官们多熟悉,才更有利于你在圈子里混,不过2号餐厅座位有限,要够一定级别才有可能。

宵夜,一般以烤肠、炸鸡块、热狗等快餐为主(LHD 4)
在航母和一些大型战舰上,还有一个被称为午夜餐的项目,也被称为“Midrats” (也就是宵夜啦!),因为一旦进入战区,航母肯定是24小时戒备,夜班不可避免。这个餐厅一方面为那些值夜班的家伙服务,同时也为一些三顿饭都吃不饱的大肚汉们服务。绝大部分战舰上的夜宵,都会在你的餐饮安排上做一个标记。如果你的确有夜班任务,你的部门负责军官会给军官餐厅负责人一个通知,这样宵夜就不会扣你的钱,且提前准备好。反过来不值夜班纯粹的吃货们就要自己给宵夜买单了。
餐饮的账单在每艘军舰上也有所不同。如果是临时上舰,一些演习、训练等等,2周以内,大概需总共要花费50~60美元,平均每天不到5美元。当然也可以在登舰的时候向每艘战舰的有关负责人咨询。如果是几个月的正式部署,就会有一些相应的补助,就等同于吃饭免费啦。

士兵餐厅
士兵餐厅
顺便也说说士兵们。
士兵(军士和水兵)的餐厅一般都在主甲板以下的第2层甲板(2nd Deck),一般都是自助餐形式。典型情况下,该餐厅每天开放4次,早餐、早午餐、午餐、晚餐,每次约2.5小时,总共每天10小时。士兵们的就餐是免费的。规则也很简单:取个餐盘,取食物,找个座位。做好排长队的准备。
一级军士长的小灶
军士长是美国海军的一个特殊人群,他们都是些干了十几年甚至二十多年的老军士,无论从对本舰的了解程度,业务水平和经验,还是士兵中的影响力,都是很多动辄就调动晋升的军官无法相比的。所以美国海军对军士长有着非常的特殊化待遇。
如,任何一艘美国海军军舰的公告栏,一般都贴着三个“领导”的照片:舰长CO,执行官XO,军士长。又如美国海军有一年一度的“军士长日”,全舰军官和士兵都要为军士长庆祝,足见尊重。
再另外的特殊待遇,就是一级军士长的小灶。

军士长是美国海军一个特殊的群体,兵头将尾
某些战舰上会给一级军士长留有专门的就餐区域。如果你正好是E-6级的情报专业军士,可以在登舰的时候咨询舰上是否有一级餐厅。餐厅会需要一份你的调令的复印件,以便给你安排餐食。
注意:这个航母上的一级军士长餐厅的饭菜往往是全舰最可口的。因为这个军士长餐厅的食物来自本舰的后勤采购部门,而不是从海军的统一的后勤配给系统购买食物。这也是这帮“老兵油子”的特权吧。所以有时候也不要太在意你的军衔,想办法跟他们混好关系,让他们邀请你到这个餐厅就餐吧!
军官特权之:楼梯和过道
高阶军官上下楼梯是有特权的,低阶的必须给高阶的让路,士兵必须给军官让路。在狭窄的过道也是下级给上级让路。所以,随时记得给高阶军官让路。记住航母舱室内是一个复杂的三维空间,所以在准备用楼梯之前,先上下看看是否有别人也要通过。如果遇到高阶军官,不仅是让路的问题,还要给予适当的军事礼仪,如立正敬礼啥的,如果楼梯爬一半才发现就很尴尬了。这是非战斗情况下,会遇到楼梯和过道上的冲突。在战斗警报拉响时,大量士兵在舰内跑动时,其实不会发生人员交汇的情况,因为美军战舰内部都有一个“高速公路”规则,后面会谈到。
如果某个楼梯口或者通道口贴有警示带,说明这层甲板或区域正在打扫或被封闭了,不要擅闯,一般美国海军战舰都是双过道,肯定有别的路过去。而且打扫过道,只会打扫一半儿开放另一半,所以从不打扫的一边通过就是了。

美军战舰登舰处的宣传栏,一般只摆三个人的照片,舰长,执行官,军士长(照片摄于FFG 31)
军官特权之:排队
某些场合,军官们在舰上的某些区域有插队到前面的特权,包括舰上的超市、提款机、看病、牙医。
这也是海军的传统,千万别想着如何官兵平等,或者跟小兵们拉近关系而不插队,因为如果你这么做,军官们会觉得你没有遵守传统,坏了规矩;而士兵们也不会领情,觉得你不像个军官,你很奇怪!所以千万别按照亚洲人谦逊的习惯去谦让,遵循传统,做你应该做的。
当然总是插队肯定会引起士兵的牢骚,所以在实际操作的时候很多军舰上想了一些变通的方法,如同时排两队,一队是士兵,一队是军官和军士长,这样就和谐多了。所以,到了不同的军舰上,先打听一下这艘军舰的规矩,或者排队之前看看。
锻炼
航母上一般都有健身房,有一些哑铃,杠铃,组合健身器,骑行器,划船机,最近一些航母上还有了时髦的“全身释放练习器”TRX。坚持锻炼在船上是非常重要和有益处的,很重要的原因就是打发几个月无聊的部署生活,以及缓解压力。在航母上,有些飞行任务的间隙时段,也会把整个飞行甲板开放出来供大家跑步,甲板5000米跑活动是经常组织的。不过在飞行甲板上跑步要小心各种障碍物,各种飞机轮子楔子、绳索、塔架、还在运转的发动机、湿滑的区域。机库甲板是另一个锻炼场所,尤其在坏天气、有飞机起降或晚上的唯一选择。这些时候尤其要注意那些危险警示。
